上有天堂,下有苏杭。八月的姑苏,荷风送香,一场关于极致品质的名酒之约如期而至。

8月8日,由中国食品工业协会主办、郎酒股份承办的“历史经典·中国名酒——中国郎·庄园酱酒品质盛典”在苏州举行。

白酒行业权威专家、第四五届全国评酒会国家评委等组成的“评酒天团”,与郎酒当地商家代表、渠道伙伴、消费者代表济济一堂,共品庄园酱酒,共鉴从中国名酒到庄园酱酒的品质进阶。

从内江首启,到广州、东莞、佛山、南阳、苏州……中国郎·庄园酱酒品质盛典的全国巡礼轨迹清晰可见,每一站都是一次品质的公开检验,每一站都是一次名酒价值的深度确认。

其中,苏州所在的江苏市场,是全国名酒的试金石。江南烟雨浸润了千年酒脉,也淬炼出一套极其严苛的品评标准。

在业内看来,郎酒在此举办品质盛典,代表着对自身品质的高度自信。与此同时,39°青花郎正式登陆环太湖区域,39°的温润酱香与江南菜系的清雅相得益彰,获得本土消费者的高度好评。

中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇感慨,青花郎的低度化,绝非简单迎合市场潮流,而是依托深厚的名酒品质根基与庄园酱酒的进阶风味,主动对话新时代消费需求、引领低度酱酒消费新趋势。

(中国郎·庄园酱酒品质盛典现场)

落子江南:一场对“挑剔味蕾”的品质献礼

江苏是中国经济大省、消费大省,白酒消费市场规模庞大。而苏州,作为苏南经济圈的核心城市,不仅是高端制造与科技创新的高地,更是高端白酒品牌必争的战略要地。

更重要的是,江南消费者的“挑剔”远近闻名。这片土地自古繁华,物阜民丰,养成了人们对生活细节近乎苛刻的讲究:

吃要精致,饮要风雅,用要考究。

品牌要面对渠道的层层筛选、消费者的反复比较,谁的品质更稳定,谁的品牌认知更牢,谁更能与本地圈层建立长期信任关系,最终都会反映在真实的开瓶与复购上。

而江苏早已是郎酒省外重要增长市场,苏州更是青花郎重点深耕的核心城市。多年来,郎酒以过硬的品质和深厚的圈层口碑,在这里扎下了根。

如今,郎酒更进一步,通过这场品质盛典,让庄园酱酒的风味密码,在江南消费者的舌尖上完成一次深度解码。

回望历史,郎酒的品质底气由来已久。1984年,第四届全国评酒会在太原举行,郎酒首次获评“中国名酒”,与茅台并列成为唯二的酱香中国名酒。

1989年,第五届全国评酒会移师合肥,为历届竞争最激烈的一届,53度郎酒蝉联金质奖,39度郎酒获评“中国名酒”:

酱香白酒高低度双金,唯有郎酒,自此行业奠定了“高茅低郎”的格局。1999年,39度郎酒被定为国家酱香型低度白酒标准样酒,成为毫无争议的、行业低度酱香风味的标杆与范本。

四十年时光流转,名酒荣光并未被封存在历史的橱窗里。名酒之为名酒,正在于它能历久弥香,回应当下的期待。

热爱39度的郎:39度青花郎开启环太湖新章

活动现场,中国食品工业协会第十届白酒专家委员会副主任委员熊小毛等当代权威白酒专家,立足当下消费需求与行业标准,对39°青花郎进行专业品鉴。

专家组表示,历经三十余年工艺迭代与品质升级,39°青花郎在低度酱酒的风味平衡性、品类典型性上表现优异,在延续名酒品质之余,更兼具庄园酱酒的厚实底蕴,是一款经得起时间、市场与专业三重检验的标杆之作。

专家一致认为,1989年三十九度郎酒“微黄透明,酱香优雅,陈香突出,酒体醇厚细腻、丝滑,空杯留香持久,具有陈年低度郎酒风格典型。

中国郎·庄园酱酒品质盛典内江首站活动现场,白酒专家权图品鉴后感慨:“80年代的39度郎酒,放这么长时间,还是这么圆润、优雅,我大为惊讶。”第五届全国评酒会国家评委胡义明更是在饮用后赞叹,此酒酱香与陈香完美结合,是其“体验过的最完美的一杯”。

(内江首站,专家对39度郎酒的评鉴证书)

这也正符合当下的消费趋势。如今,消费者对酱酒有着更多元的期待,既要名酒正统底蕴,亦追求温润适口、轻松畅饮。新一代消费不再推崇“拼酒量”,而是追求“喝好一点、喝少一点”。低度酒在口感上更柔和,代谢负担相对较轻,完美契合了“微醺”与“健康”的平衡需求。

然而放眼行业,低度酱酒一一直具备很高的技术壁垒,低酒精度削弱了酒精对风味分子的“包裹力”,导致香气易散、醇厚感塌缩、水味凸显,陷入“要清澈就得过滤、过滤了就寡淡”的矛盾。

如第四、五届全国评酒会国家评委张国强所言,低度酱酒的技术壁垒,不只是解决酒体浑浊的基础问题,更核心的难点在于实现“低而不淡、降度不降香”。

(第四、五届全国评酒会国家评委张国强)

而作为在第五届全国评酒会上唯一一家39度、53度高低度同时荣获“中国名酒”称号的白酒品牌,郎酒依托低度酒领域深厚的技术底蕴,有着得天独厚的市场应答能力,交出答卷也就顺理成章。

此次苏州站活动现场,39度青花郎环太湖区域在江苏、浙江正式启动。这份源自赤水河左岸的低度庄园酱酒,一脉青花双度风华,温润酱香启幕江浙新征程:

褪去高度酒体的浓烈,成就醇和细腻、甜润悠长的独特风味,适配商务轻宴、亲友小聚、日常品鉴等更多场景。

(活动现场,嘉宾品评郎酒)

在业内人士看来,39度青花郎深度承载了郎酒庄园的品质资产,是低度酱香领域的标杆之作,郎酒将青花郎这一高端大单品进行低度化布局,是将庄园酱酒的极致品质下放到低度消费场景,对区域性低度酒品牌形成了降维式的品质优势。

此次落子江南,既彰显了郎酒对市场动态的深度洞察,也体现了其作为名酒企业在产品创新与区域深耕上的务实与魄力。

这场品质盛典是一次对名酒荣耀的回望,更是一次面向未来的从容作答。郎酒将名酒的基因深植于赤水河左岸的庄园厚土,又以39度青花郎为笔,在太湖之畔写下低度酱香的新章,让中国名酒的市场价值在消费者的一品一鉴中被看见、被确认、被感知。

(庄园酱酒青花郎)